French Mom Traveling the world with child
Le hachis parmentier, je trouve ça écoeurant. Ca commence bien me direz-vous pour un article sur le sujet ! La vérité est que j’ai beaucoup de mal à suivre une recette à la lettre, mais que j’adore innover. Souvent, c’est réussi. Parfois c’est complètement raté. Mais ce coup-ci j’ai vraiment bien aimé cette version revisitée, et elle a aussi été approuvée par toute la famille. Allez, je vous donne le secret ? 🙂
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Des recettes familiales, oui ! Mais si on préparait des petits pots pour bébé ? C’est ce que j’ai lu dans une flopée de messages, et je me suis donc exécutée pour vous proposer des petites recettes faciles en ce début d’année. L’hiver je trouve ça assez compliqué de trouver des idées de dessert sympa, on trouve vite en rond entre les pommes et les poires. Alors je suis allée farfouiller et voici une recette de compote vitaminée très facile à réaliser !
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Une recette simple et gourmande pour débuter l’année avec de bonnes résolutions : cuisiner, mais sans trop de difficultés !
Dans deux jours, nous passons à la nouvelle année. 2016 a été une merveilleuse année avec la naissance de mon fils. Autant j’adore Noël, autant la St Sylvestre n’est vraiment pas une fête qui me branche. Trop de bruit, trop cher, trop de « pression » avec l’obligation d’une énorme fiesta. Ca tombe plutôt bien, cette année avec bébé malade pendant les fêtes, nous avons décidé de rester tous les trois, à cocooner au coin du feu. Au menu un bon dîner, quelques bulles, et de l’amour !
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Je suis une grande fan des tests sucrés salés et j’avoue avoir essayé plusieurs déclinaisons avant de trouver la recette qui me convenait parfaitement. Le pancake au potimarron a été pour moi une révélation : moins écœurant, plus onctueux, et aussi plus original. Convient parfaitement au très festif brunch de Noël, mais aussi aux petits déjeuners traditionnels. J’ai aimé ajouter un petit ingrédient secret : la betterave ! Un tout petit peu plus sucré, vous allez découvrir une saveur qui contrebalance parfaitement le côté gourmand du potimarron.