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Recettes

DIY, Recettes

Comment rendre irrésistible le poisson blanc

12 septembre 2017
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Pour Monsieur Papa Poule comme pour notre petit Victor, le poisson ce n’est pas la fête. Alors qu’ils prennent une mine réjouie dès qu’il s’agit de viande, clairement le poisson blanc est davantage perçu comme une corvée. J’ai tenu à vous présenter cette recette colorée et gourmande pour rendre à cet aliment ses lettres de noblesse. Dégustons ensemble un poisson blanc au sésame et son riz aux petits légumes et sauce soja !

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Recettes

Eveillez vos sens avec le délicieux marbré au chocolat revisité !

21 juillet 2017
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Dans la famille, nous sommes de vrais aficionados de chocolat. Nous le cuisions de différentes manières, plus ou moins light, plus ou moins élaborées. Je vous livre aujourd’hui ma recette de marbré au chocolat. Je le réalise depuis longtemps et j’ai pu l’améliorer au fil du temps. C’est donc une recette revue et corrigée, avec notamment de petites surprises !

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DIY, Recettes

Boisson énergie pour petits bouts dès 12 mois

3 avril 2017
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Je ne sais pas vous, mais ici le cap des 12 mois a été un vrai ouragan. Victor a commencé à vouloir marcher, et y est arrivé au bout de quelques petites semaines. Je dirai donc que le douzième mois a été particulièrement énergique ! Pour l’occasion, je lui ai concocté une petite boisson vitaminée pour lui donner la pêche dès le matin, et ce pour toute la journée.

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DIY, Recettes

Mon enfant ne mange pas les morceaux, que faire ? #2 Le riz

27 mars 2017
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Suite de mon article Solutions de mamans 😀 Hier je vous parlais de mon astuce pour faire accepter à mon bébé les petits morceaux associés à de la viande et du poisson. Aujourd’hui j’ai décidé de m’attaquer au problème du riz qui a été très difficile à introduire. Les pâtes n’ayant pas posé de problème, j’étais plutôt confiante. Je suis fan du risotto et j’en cuisine tout le temps, aussi j’ai d’abord testé cette approche puisque c’est un riz plus mou et disons un peu plus fun que du simple riz blanc. Echec cuisant. Le riz basmati semblant aussi – voire plus – écoeurant, j’ai commencé à réfléchir à la manière d’introduire cet aliment en douceur. Cas pratique 🙂

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