Domaines de France #3 : Les Elmes à Banyuls sur Mer

Lors de notre roadtrip estival, nous avons sillonné la France et fait escale à Banyuls sur Mer. Nous connaissions ce spot de réputation, notamment pour son bon vin. Nous y avons découvert une très jolie plage, plus calme qu’à Collioure, et nous sommes tombés sous le charme de l’hôtel trois étoiles Les Elmes.

Après une semaine dans le Sud-Ouest, Victor rêvait de fraîcheur maritime. Son rêve a été exaucé avec une suite vue mer particulièrement confortable.

Un petit goûter sur nos transats privés et hop, direction la plage juste en face de l’hôtel !

Cette plage est préservée et familiale. J’ai aimé son calme et le fait qu’elle ne soit pas surpeuplée, même aux heures pleines de la journée. Son sable fin doré permet une acclimatation en douceur, tandis que ses galets en bord de mer ravissent les petits qui peuvent s’initier à l’art des ricochets.

Nous avons été chanceux : elle était si chaude lorsque nous nous sommes baignés !

Après quelques brasses, nous avons même initié notre fils au snorkeling. Encore un peu tôt pour mettre la tête sous l’eau, mais le voilà qui maitrise déjà parfaitement la respiration au tuba !

Nous avons ensuite testé la sublime piscine de l’hôtel. Les matériaux sont très nobles, la douche luxueuse, et les options jacuzzi du bassin ont beaucoup amusé Victor. Un confort très appréciable également pour les adultes !

L’hôtel propose aussi une restauration sur le pouce grâce à sa terrasse attenante : particulièrement bien pensé pour les enfants.

En fin de journée nous étions invités au restaurant gastronomique de l’hôtel. Une belle terrasse vue mer : le clou du spectacle ! Victor s’est très bien tenu durant 2h, grâce aux mets délicieux et aux gentilles attentions du personnel. Le menu enfant a été servi rapidement, la glace fût vertigineuse, et toujours avec le sourire. Saupoudrez cela de quelques jeux et voilà un diner facile comme tout !

Nous avons dégusté cocktails, champagne et vin local : Banyuls mérite amplement sa réputation de vignoble de qualité.

Tout cela était accompagné d’un ballet de petits plats tous meilleurs les uns que les autres.

Une adresse que je vous recommande chaudement si vous souhaitez une escapade haut-de-gamme en Méditerranée !