Le kéfir, quèsaco ? J’ai entendu parler de ce drôle de nom cet été. Ses promesses ? Un goût meilleur que la limonade, et des bienfaits innombrables pour la santé. Evidemment tout cela bio et très peu cher puisque la tradition est de l’offrir et donc de se la passer de maison en maison. Il ne m’en fallait pas plus pour une enquête en bonne et due forme !
Le kéfir : un secret bien gardé
