Catégorie : Recettes

Vous êtes nombreux à m’envoyer des messages en me demandant comment faire pour que votre enfant mange des morceaux. Je n’ai pas de recette miracle, sinon ça serait trop facile. Victor a pendant très longtemps refusé tout ce qui n’était pas totalement mou et élastique, comprenez une purée lisse à base de 50% de pommes de terre minimum. Nous avons essayé pas mal de choses, progressivement depuis ses 10 mois. Nous n’en faisions pas une fixation mais nous voulions continuer à lui proposer, et recourir à une ruse type dessin animé ou chantage au dessert n’était pas une option pour nous. Aujourd’hui il ne s’enfilerait pas encore un plat de lasagnes, mais nous sommes heureux de pouvoir dire qu’il mange bien et de tout, même avec des morceaux.

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Les épinards ? Victor en mange. Mais je dois bien avouer que ce n’est pas son met préféré, et je ne peux pas le blâmer n’étant pas particulière friande de ça non plus. A chaque fois que je lui en donne, je lui raconte l’histoire de Popeye et comment il est devenu si fort et si costaud à force de manger des épinards. Ca le fait beaucoup rire et il finit par en manger. J’ai donc décidé d’imaginer une petite soupe dédiée à ce personnage haut en couleurs !

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Victor expérimente les textures et les morceaux et le best du moment est sans aucun doute la galette de riz. J’ai eu envie d’imaginer une petite recette pour rendre tout cela un peu plus fun et j’ai eu envie de vous proposer un petit muesli croquant multi fruits, pour les petits bouts d’un an et plus 🙂

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L’hiver se prolonge et je ne sais pas vous, mais moi je commence à rêver sérieusement d’un peu de douceur et il me tarde d’arriver au Printemps. Cette envie se retrouve en ce moment dans les assiettes avec beaucoup de salades, de fruits exotiques, et de sucré salé. Côté bébé j’ai eu envie de vous proposer un dessert « de grand » pour vos bambins à partir de 15 mois 🙂

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Quitoque a été l’un de mes premiers coups de coeur culinaires. Je vous en parlais d’ailleurs dans cet article, déclinant mon panier à travers des recettes hebdomadaires. Une sorte d’ancêtre de la semaine Yummy si vous voulez ! Je viens vous en reparler car j’ai testé leur panier de Noël, et même si vous ne pouvez plus le commander aujourd’hui, ce fût un tel délice que j’ai voulu partager cela avec vous via des images et quelques vidéos réalisées pour l’occasion.

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